Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 litro de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
• 2 xícaras (chá) de morango
• 1 colher (chá) de baunilha
• Morango e chantilly para decorar

Como preparar

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
• Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
• Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
• Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
• Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
• Repita as camadas terminando com o creme. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly e leve à geladeira por 2 a 3 horas.

Delicie-se!