Curiosidades

Uma dúvida comum é se o novo coronavírus pode ser transmitido por meio dos alimentos. A resposta é: não há nenhuma evidência a esse respeito.⠀
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Vamos ao fatos? A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (European Food Safety Authority – EFSA), quando avaliou esse risco em outras epidemias causadas por vírus da mesma família, concluiu que não houve transmissão por alimentos. De acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde), o comportamento do novo coronavírus deve ser semelhante aos outros tipos da mesma família. Assim sendo, ele precisa de um hospedeiro —animal ou humano— para se multiplicar.⠀
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Além disso, esse grupo de vírus é sensível às temperaturas normalmente utilizadas para cozimento.⠀
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Contudo, as boas práticas higiênicas podem ser utilizadas para evitar qualquer risco, como lavar os alimentos antes de seu uso. 🙂👍⠀

A alimentação é base da vida. 🍊 Por isso, mantemos nosso compromisso de distribuição alimentar, seguindo os protocolos de segurança. 💚⠀
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Estamos juntos nessa! #CastorAlimentos⠀

Por um mundo com mais amor e justiça! ❤️ Que o amor da Páscoa renove nossa Esperança! Feliz Páscoa! #equipeCastor⠀

Existe um jeito melhor para celebrar o Dia da Saúde e Nutrição, se não com uma receita recheada de ingredientes benéficos ao organismo? 💚💪⠀
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✅ A Famosa Vitamina da CEAGESP é uma receita elaborada especialmente pelo Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) a pedido do presidente da Companhia, Coronel Mello Araujo para a Ação Social realizada no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP).⠀
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Já imaginou poder receber o estoque de ingredientes já higienizados e cortados para as receitas do seu restaurante? 👏😍⠀
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✅ Isso é possível com nossos Alimentos Prontos para Uso!⠀
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Os benefícios são diversos, incluindo a economia de tempo, gestão de estoque e redução de resíduos.⠀
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Entre em contato e faça seu orçamento sem compromisso.⠀

O outono chegou e, com ele, uma temporada recheada com alimentos fresquinhos. 😋 Confira!⠀

Hoje é o dia nacional de um dos alimentos mais elegantes! 😍 Confira seus benefícios e como se deliciar com a Alcachofra.⠀

A Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SECQH) em conjunto com a Associação Brasileira de Produtores de Abacate (ABPA), está realizando uma pesquisa no @ceagesp.oficial com o objetivo de estimar o grau de maturação dos abacates e seu rendimento para que, então, os produtores possam melhorar a qualidade do fruto. 🥑⠀
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Um benefício para toda a sociedade! 👏⠀
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✅ O abacate é rico em gorduras boas à saúde, excelente fonte de fibras e vitaminas.⠀
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Não apenas hoje, mas todo dia é dia de enaltecer o poder, amor, determinação, entre outras tantas forças femininas. ❤️ Sobretudo, de todas as colaboradoras que muitas são mães, esposas e, ainda assim, excelentes profissionais.⠀

Quando falamos de comida, é imprescindível adotar medidas de segurança para evitar seu desperdício. 🤗 Pensando nisso, listamos 3 dicas para te ajudar. Confira:⠀⠀
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1️⃣ Armazene os alimentos em saquinhos virgens.⠀⠀
Os saquinhos de supermercado ou feira são ótimos para transportar os ingredientes, mas estão repletos de micro-organismos e bactérias que prejudicam sua conservação.⠀⠀
O ideal é utilizar saquinhos transparentes que não foram utilizados anteriormente.⠀⠀
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2️⃣ Seque folhas de verduras depois da lavagem.⠀⠀
Mesmo que em gotículas, a água transmite frio mais rapidamente às folhas e as queimam. Por isso, o ideal é armazenar verduras secas.⠀⠀
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3️⃣ Guarde frutas, legumes e verduras separadamente.⠀⠀
Não misturar os ingredientes melhora a durabilidade dos ingredientes, pois alguns deles soltam gases que promovem degradação.⠀⠀
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Nós da Castor enviamos ingredientes higienizados e devidamente embalados pensando em otimizar todos os processos, incluindo aumentar a durabilidade dos produtos. 🍊 Quer saber mais? Entre em contato.⠀

O @oficialjuventus é um clube que valoriza o crescimento, espírito de equipe e determinação, valores estes que empregamos em nossa empresa! 👏❤️⠀
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Por isso, temos o prazer de anunciar essa parceria que é um golaço! Conte conosco! 👊⠀

Há 16 semanas, a campanha Contra Fome e Desperdício começou no @ceagesp.oficial, com idealização do novo presidente, Ricardo Augusto Nascimento de Mello Araújo.⠀
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A ação, em conjunto com os distribuidores, doa frutas, legumes e verduras à centenas de famílias e instituições que atendem pessoas de vulnerabilidade alimentar em diversas regiões do Estado de São Paulo. ❤️⠀
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Uma ação cooperativa para o bem da sociedade. 👏👏⠀