Cheesecake de Morango

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1/2 xícara de chá de açúcar passado na peneira
• 100 gr de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 400 gr de queijo cremoso (cream cheese)
• 250 gr de geleia de morango
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos

Modo de preparo

  • Bata o biscoito no liquidificador até virar farinha.
  • Junte o açúcar e a manteiga.
  • Amasse tudo até virar farofa.
  • Coloque e aperte a massa da farofa no fundo de uma fôrma desmontável.
  • No liquidificador, bata o queijo cremoso, o leite condensado e os ovos.
  • Despeje sobre a massa e junte a geleia de morango.
  • Coloque em forno médio por 30 minutos.

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