Ingredientes
• 12 laranjas pera ou mexerica
• 1 kg de açúcar
• 1 copo de água
Modo de preparo
- Descasque 3 laranjas e corte em tiras bem finas.
- Faça o suco com 6 laranjas.
- Das outras 3 laranjas aproveite toda a polpa sem tirar o suco.
- Coloque as cascas da laranja em uma panela, ferva e jogue a água que soltar fora.
- Depois, coloque junto às cascas na panela as tiras, o suco, a polpa, o açúcar e o copo de água, e deixe ferver em fogo baixo até engrossar.
- A geleia estará pronta quando levantar uma espuma e ela ficar bem brilhante.
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