Muito fácil e rápida de preparar. Ideal para servir uma deliciosa e leve entrada antes do prato principal.
Ingredientes
• 1/2 kg de carne de caranguejo
• 1 maço de alface crespa verde lavado e cortado em pedaços
• 1 maço de alface crespa roxa lavado e cortado em pedaços
• 2 tomates-cereja cortados em rodelas
• 1/2 cebola roxa cortada em rodelas finas
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes numa saladeira e misture bem antes de servir.
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