Bolo de Mel

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo branca ou integral
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de mel
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Em primeiro lugar, bata num liquidificador o mel e a manteiga. Depois, acrescente os ovos e a farinha. Bata novamente todos os ingredientes até ficar tudo bem homogêneo.
• Depois, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até ficar uma massa lisa.
• Unte uma forma redonda ou de um formato de sua preferência com manteiga e despeje a massa.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos até a massa crescer e só desenforme quando o bolo estiver frio.
• Pronto. É só servir e se deliciar!